каннабопицца

[kd16 119]

Вечер четвегр бро хочет дунуть надо к дунуть что то сделать ))

и так начнём есть времени 2 часа с перекуроми )))

 

Берём кастрюльку и 4  стакана муки по 200 грамм

 заливаем дрозжи тёплой водой 35-40 градусов

берём растительное масло и сливочно чесночный соус

добовляем это всё в муку гам 70 90 масла и пол тюбика соуса

добавляем по вкусу мелко намолотого дубаса )))

перемешиваем дрозжи

добовляем их в мугу

замешиваем

получаем тесто ле липкое и не сухое

накрываем и убираем в тёплое место на пол часика

берём доску и острый нож

готовим следующие ингридиенты

Пару солёных огуречков пару помидорок пол перчика пол луковици

немного шампиньёнов грамм 400 ветчины и много сыра ))

Всё крошим неочень мело и не очень крупно примерно так острый нож нам поможет

трём сыр нам его понадобится много

раскладываем по разным тарам чтоб было удобнее

тесто подошло увеличилось в 2 раза

режим его пополам на 2 пиццы (похоже на жопу в кастрюле правда бро ? )

Тесто стало немного липким добовляем муки для того чтобы расскатать его

мнем

Достаём протвень не смазываем ни чем

теперь самое сложное это раскатать тесто я использую пп трубу так как скалки нет

раскатываем до толщины 2-4 мм идеал 3 ))

выкладываем на протвень и отрезаем всё лишнее

остатки соусо делим на 2 пиццы можно добавить майонез

размазываем по всей поверхности

накладываем сыр толстым слоем

Укладываем  ингридиенты не сильно плотно

с верху посыпаем не очень толстым слоем сыра

И в духовку прогрев её мин 15-20

вторую делаем по острее добавив острый соус

через 15-20 мин вуаля всё готово )))

всем приятного аппетита

сверху также можно посыпать укропом или дубасом по вкусу )))

[Castaman 2 646]

Ух...повар мля! Ещё и зафоткал каждый нюанс. Зелени автору!

Позволь критику, вроде как лучше это делать на каннамасле. Почему именно так?

[kd16 119]

Позволь критику, вроде как лучше это делать на каннамасле. Почему именно так?

Бро такого нет обхожусь тем что есть под рукой ))

[Castaman 2 646]

@kd16,Корж тонкий получается или как сдобная булка?

[kd16 119]

@Castaman,

Корж тонкий получатся тесто не поднимается если всё прально сделать главное чтоб не жидкое было а по упругостьи напоминало молодую сиську 5 го размера

[Vasok 3 298]

А что про эффект скажешь?

[kd16 119]

@Vasok,

эффект приятный и если дубас ароматный доёт ещё интересный привкус с сыром

А если среди нас сыровары ? очень бы хотелось рецепт сыра с марьёй !!!

[ATIKIN 26]

+ заношу но я как более щепетильный человек(при наличии денег), сделал бы по более профессионально.
А так вполне годный рецепт.

[kd16 119]

Бро так в чём проблема сделай ))) так сказать покажи мастер класс тоже интересно ни когда не видал как профессионалы делают а очень хочется увидить !

[ATIKIN 26]

Бро так в чём проблема сделай ))) так сказать покажи мастер класс тоже интересно ни когда не видал как профессионалы делают а очень хочется увидить !

могу сделать сейчас жду харва может получиться выделить стаффа на это дело)

[kd16 119]

@ATIKIN, Ждёмс Бро )))

[e-dog 242]

Однозначно+ , сам люблю готовку со стаффом)))) Молодец Бро

[pipa 3]

Пицца с майонезом? Это как? Пиццу вообщето делают с соусом из томатов, на то это и Пицца - которую придумали в италии ) И в тесто надо замешивать душистые травы - тмин лучше всего,а от стафа там понту 0 -так как он в тесте которое находится под влиянием большой температуры, вкуса он недаст и эфекта тоже ))))

 

Как говорят у нас - с жиру бесятся )))

[Pioner 408]

@pipa,а ты пробовал что утверждаешь?

я вот омлет себе жарил с беконом,томатами и шишками...эффект очень даже как от кузмича только вкус приятнее

[Porky 70]

Все было хорошо, до тех пор пока ты не додумался добавить майонез

[Porky 70]

@pipa базилик, орегано, майоран, эстрагон придаст пикантности и аромат, тмин слишком резкий

[Tata4ka 15]

Я люблю сливочно-чесночный соус.

Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе

Быстрый и нехлопотный рецепт мясного блюда - запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе. Нежное куриное мясо и сливочный соус с чесночным ароматом поразят даже гурманов.
Продукты 
Куриные бедра - 3 шт.
Сливки 10% - 150 мл
Молоко - 80 мл
Чеснок - 1 головка
Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Базилик сухой - 0,5 ч. ложки
Кинза сухая - 0,5 ч. ложки
Петрушка свежая - 2 веточки
Укроп свежий - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Куриные бедра вымыть и обсушить. При желании снять с куриных бедер кожу и срезать жир.
Включить духовку, пусть разогревается до 200 градусов.
Куриные бедра выложить в форму для запекания, посолить и поперчить. 
Отправить куриные бедра в духовку и запекать при температуре 200 градусов минут 35-40, почти до полной готовности.
Пока куриное мясо запекается, приготовить сливочно-чесночный соус-заливку. 
Чеснок очистить, помыть и нарезать кусочками.
Чеснок немного посолить и помять толкушкой, чтобы выделился сок.
В кастрюлю налить сливки и молоко. Всыпать хмели-сунели, кинзу, базилик, кориандр и черный перец. Добавить соль, учитывая, что уже солили курицу.
Добавить в соус чеснок.
Куриные бедра подрумянились, и при прокалывании их ножом вытекает прозрачный сок.
Подогреть сливочно-чесночный соус до горячего состояния.
Залить запеченные куриные бедра горячим сливочно-чесночным соусом.
Отправить куриные бедра в сливочно-чесночном соусе снова в духовку на 10-15 минут.
Свежую зелень петрушки и укропа помыть, обсушить и мелко нарезать.
Посыпать курицу в сливочно-чесночном соусе измельченной зеленью.
Приятного аппетита!