Мир тебе бро Мой первый бокс был практически такого же размера и оснащения. Понижал темпу следующим способом. Замораживаешь пару двух литрушек воды и закидываешь в бокс. Смотри чтоб растих не касались. Размораживаются полностью часов за 8. Как раз за это время другие 2 в морозилке готовы.