Вопрос / Ответ (Грибной)

[hant8086 1 680]

@JackHammer да, только еще времени прибавится. Теперь следи постоянно, если будут очаги появляться, удаляй их и пшикай перекисью.

Обрызгал не сильно, я надеюсь? Как бы миц не сгорел там. 

Если увидишь еще очаг - попробуй макро сделать хорошее. Как уже писал, вполне возможно что это был нормальный мицелий. 

[filat 487]

привет грибники!

сколько гентамицина добавлять в споровую взвесь и обязательно ли?

кто как делает?

[TEONANACTL 5 291]

10%(того что в ампулах)за час до инокуляции.не обязательно.

[Гость]

пух на грибах - это полагаю мицелий,который пророс из тела гриба,влажность при сушке поднялась может,про биопсию вспомните

[Asanti 181]

57 минут назад, DurgaMata сказал:

пух на грибах - это полагаю мицелий,который пророс из тела гриба,влажность при сушке поднялась может,про биопсию вспомните

Плоды появились, я полагаю. Пух на грибах я не встречал в своём скудном опыте, может паутинка!? 

Почитай эту тему:

 

[TEONANACTL 5 291]

О,ВеликиеГрибныеДухи, взываю к вам! А также ко всем кто имеет опыт в этом вопросе

Это панаеолус

Что скажете?что посоветуете?

[hant8086 1 680]

@TEONANACTL панаеолус, поздравляю 

Пока смотрим, как растут. Лес не виден, но по 2-3 должны стабильно стрелять. Мицелий на вид не самый плохой, так что все в порядке, на мой вгляд.

Как решил с вентиляцией? Какой объем лотков? 

[TEONANACTL 5 291]

@hant8086 ,бро..меня смущают эти странные нити мицелия,не первый раз такое, не плесень ли это паутинная?

Такое уже было,грибы развивались,эти нити потом выглядели как корни от ножки гриба..вроде как и мицелий..но сомнения.

[hant8086 1 680]

@TEONANACTL не плесень, я думаю. У меня такое бывало.

Дело в том, что структура отличается от раза к разу. Бывало как и вата, пух, так и еле паутинка.

Вот 2 примера абсолютно разной структуры мицелия, субстрат одинаковый, разные пропорции. Взвесь одна и та же везде.

[hant8086 1 680]

9 минут назад, TEONANACTL сказал:

эти нити потом выглядели как корни от ножки гриба

Вот тоже самое, я разглядывал их подробно, мицелий сливался с грибом, то есть это родное пану (не контаминант)

На 1 фото, выше, такие же корни у меня. И на 3

[TEONANACTL 5 291]

Бро,огромное спасибо!успокоил

.В лотках 4литра субстрата,пока один в парнике,ещё 2 на подходе. Пока экспериментирую с покровом,мне кажется эта шапка из-за кокоса в покрове.

[hant8086 1 680]

Кокос у меня есть и в субстрате и в покрове, если не ошибаюсь, но прикол в чем. Делал замес, разложил на 3 лотка. Все одновременно делалось. 2 обросли ватой, один нет. Почему - магия. 

Делал так довольно часто: мешал замес, раскладывал по лоткам, оно обрастало, делал покров, обрастало - парник.

 

[TEONANACTL 5 291]

Магия.

[Vasok 3 290]

У меня каждый раз такие нити на панах. А вот крайний раз паутинка под конец развилась, но она темнее была. Мне кажется, это мицелий.

[OzZz 109]

Парни. Скажите. Третья волна пошла. Погнала плесень по блоку с одной стороны чуть и с другой. Грибочки уже менее густо прут. Опасна она сейчас для гриба? Стоит их дальше растить или в утиль все ?

[TEONANACTL 5 291]

Я выбрасываю.кто-то ест и с зараженных кейков.тебе выбирать- афганка ,пиво,шмаль или беломор с ментолом.

Уверен что плесень?может мицелий посинел?

[TEONANACTL 5 291]

@Vasok спасибо.паутинку не фотал для истории?

[Asanti 181]

Интересно, но испытывать конечно не стану на собственном здоровье.. Смертельно ли плесень, или так, не большое отровление просто будет?

[Vasok 3 290]

1 час назад, TEONANACTL сказал:

паутинку не фотал для истории?

Не стал.

 

49 минут назад, Asanti сказал:

Смертельно ли плесень, или так, не большое отровление просто будет?

От конкретного вида зависит. Все по разному.

[filat 487]

привет ребятушки!

сделал взвесь,добавил гентамицина и лежит та взвесь 3 денька.

делать новую или с этой что то получится?

[Asanti 181]

3 часа назад, filat сказал:

привет ребятушки!

сделал взвесь,добавил гентамицина и лежит та взвесь 3 денька.

делать новую или с этой что то получится?

От спор зависит, если старенькие, могут и не стартанут... А так вроде пишут что кто то испытывал и норм, ток жди больше нормы, стартанут не быстро...

[hant8086 1 680]

@filat я выдерживал взвесь + 1\10 гентамицина довольно долго. Замедления старта не заметил, все ок.

 

[filat 487]

hant8086,

Asanti

спасибо бразы!

[kurare 0]

Здравствуйте. Вот уже и стаканы обросли, хоть и не 5 как было заряжено, а 2. В этих двух были свежие споры, в тех-старые, видимо зря я грешил на пересушенность зерна и скорее всего дело было именно в сроке хранения. 

Посему, хочу просить вас рассказать что делать дальше? Есть довольно большой пищевой контейнер, буду делать парник. Но я совершенно забыл все моменты. В частности про пробивку, про то из чего делать субстрат, как его замешивать, как стериализовать, про покровный слой и из чего его делать...Про устройство парника правильное. В прошлые разы вроде как использовал чернозем+вермикулит и потом вроде его стереализовал, как банки с зерном перед инокуляцией. Потом эту землю смешивал с обросшим зерном. Потом вроде ставил на грелку, что бы пробился мицелий через покровный слой...Короче я все забыл в деталях... Так же забыл про температуру какая должна быть при пробивке и в парнике. Буду признателен если кто то подробно разжует. 

ЗЫ. Читал руководство "Всем кто с нами". Не сильно помогло

[hant8086 1 680]

@kurare если будет парник, то нужны лоточки как формочка для будущий кейков. 

Субстрат: хорошо себя показывает кокос. Добавляй воды на глаз, когда субстрат станет влажным, а при сжатии выделялась самая малость. Потом по банкам и стерилизовать. А если это пастеризация - то заливай кипятком сухой кокос, из расчета 100 гр кокоса = 600 мл воды. Закутывай и давай медленно остыть.

Замес: остывший субстат перемешиваешь с зерном, пропорция 1 зерна к 3-4 субстрата. Раскладываешь по лоточкам (предварительно обработанным) либо пакет в лоток, как я делаю (пищевой пакет, чистый). Сверху 1-1.5 см покровный слой. 

Закрываешь, даешь обрасти (около 4-6 дней)

Как покров зарос на 30-60% - перемещай в парник. 

Т = 24-26С. Растут и при 30, но лучше 24.