Перейти к публикации
  • 0

Болезни мицелия


Вопрос

Прошу опытных разъяснить, если при инокуляции зерна произошла контаминация, то в течении какого времени она может проявиться, допустим если 8 дней банки обрастают, может  вдруг возникнуть плесень?

  • Like +1 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рекомендованные сообщения

  • 0
В 18.05.2022 в 18:56, Бивис сказал:

Прошу опытных разъяснить, если при инокуляции зерна произошла контаминация, то в течении какого времени она может проявиться, допустим если 8 дней банки обрастают, может  вдруг возникнуть плесень?

Да может. Точно по срокам я тебе не скажу это ж много факторов: влажность, на сколько хорошо все стерилилось, какая температура, воздушные фильтры что бы миц не зацвел и тд. Для обрастания рекомендуют 30 С тогда мицелий активно все захватывает быстро и вредные грибы/бактерии если такие есть не успеют проявить себя.

Бывает почти сразу какая то фигня в банке появляется, а бывает если обрастает при +20 С может через 3-4 недели появится или не появится - лотырейка своего рода.

В последние время добавлять немного мела, точную пропорцию не скажу, сейчас добавляю в зерно перед стерелизацией около 1 чайной ложки на литр зерна, хорошо перемешиваю, дальше в микроволновку (4-8мин) и дальше стерелизую банки в мультиварке (3-4 часа). Мел не дает закисать, именно колонизация может даже медленей будет, из за высокого ph мицелий ещё медленей растет, но на плесень он ещё хуже влияет.

Кинь фото посмотрим что с банками, моежт визуально удастса определить что не так пошло.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...