Взял пару веток дички, пару шишек высушил в микроволновке, перетёр, 5 мокрых (поршень 0,5)--галяк. Остатки залил литром молока домашнего и поставил варить. В 13.35, дал закипеть, уменьшил огонь, пусть млеет. На данный момент чуствую что не совсем галяк, позняковый, но всё равно слабый. Моя методика--варю час-полтора, отцежую добавляю мёд (сахар) и пью. Кто ещё какие способы молочины знает? Автор открыт для советов, склонен к экспериментам.