абсолютно с вами согласна... прошлый сбор сушила естественным путем, потом пролечивала довольно длительный срок, в общем, все как надо. в итоге качество продукта было потрясающее! от этого же сбора необходимо было срочно избавиться, решила попробовать способ с духовкой, теперь поняла что так делать не стоит)