1)Варю без замачиваний мин10.Не промывая просушиваю на полотенце. 2)надо пастеризировать.помоему на 600г 4.2л кипятка с кофе содой и гипсом.3)афигенная автономная штука.два лотка.в одном субстрат и отверстия для вывода со2.вторым накрываеш(отверстия побольше для подачи воздуха).Образуется микросреда.Откроеш уже на хв.