Если подходить к вопросу научно, то надо было бы уточнить, что в понимании автора "лучше". Лучше по силе светового потока, без учета расходов на электрику? Лучше по соотношению силы светового потока к затраченной электроэнергии (КПД)? Может быть, с точки зрения магазинного вора, лучше лампа на 600Вт, меньше шансов, что ее заметят под одеждой, чем если выносить две 400-ки...
Предположим, все-таки, что автора волнует "что ярче светит, одна 600-ка или две 400-ки".
Измеримым параметром является PPF - photosynthetic photon flux (фотосинтетический поток фотонов). То есть, сколько фотонов в