Я о гидре читал одним глазом но я сделал вывод что труднее автоматизировать его будет.
Зачем термореле? Ему понадобиться контроллер полюбому, дальше он может тыркануть ещё 2 вентилятора и подключить их паралельно к транзистору, а он регулируется через мк(микроконтроллер) который расчитывает формулу исходя из температуры бокса. К примеру когда работал ардуинчик я мог установить 25 градусов и оно с точностью 0,3-0,5 мне делала 25 градусов)
Помпу брать не стоит, нужно будет перебирать электронику её и подключать мост к транзистор для регулирования мощности. Продаются насосы на 12v, вот там м