Ты грунт делай "воздушный" с перлитом, вермикулитом и не бойся переливов. Перлит с вермикулитом для того и добавляется. Ты можешь насыпать их столько, что замучаешься поливать.
Поливать напролив с большим выходом из дренажа полезно для смывания солей из земли. Они там копятся но не нужны если ты поливаешь раствором удобрений. Даже могут начать мешать растению всасывать воду.
Ты лучше почитай "гидропоника для всех" Уильяма Тексье, ты поймёшь многие полезные для выращивания вещи. А уже после этого слушай,что тебе тут говорят.
а как часто нужно делать такой пролив ? удобрения Flora Series