во первый главная ошибка- ты посадил в торфяные горшки, значит необходимо было их полностью закрыть землей. Потому что если они на поверхности грунт в горшке быстро пересыхает. Если ты посадил в торфяные горшки, тогда нужно их поливать, так как если торфяной горшок пересыхает стенки его блокируют и корни очень мало получают влаги да и соли кристализируются на стенках. Второе - это удобрения! И в третьих- взрыхли землю