бери электронный регулятор большей мощности.
мощность мотора х 3.
а регулятор напряжения, типа как для диодных продаются подсветок, крутяшка такая
это нельзя для электродвигателя. Можешь пожар получить.
http://www.niva777.ru/index.php/repairmenu/56-repairelectric
а вместо датчика температуры, резистор подобрать
вот это цена, сразу не помотрел. отпадает.