Пару неделей назад закопал кейки стрейна Golden Teacher, пораженные плесенью (как-то жалко было выкидывать). Плесени было порядка 5-10% в соотношении с мицеллием грЫбов. И что вы думаете? В диких условиях гриб поборол-таки плесень и даже дал условное потомство) Изъял для создания спорового отпечатка, так как предполагаю что у этого фенотипа будет хорошая устойчивость к болезням\стрессовым ситуациям. Кстати даже по вкусу такие грибы заметно отличаются от выращенных дома