Выращивание мегаострого ))

[OttoMoritz 152]

Всем привет! Наверное я не один на форуме, кто выращивает острый перчик. Будем знакомиться - на фото Bhut Jolokia, один из самых ядерных. Помогите определить степень зрелости, может кто в курсе.

 

[elDiavlO 2 613]

как опылял? или он сам?

[OttoMoritz 152]

@elDiavlO, Специально никак не опылял, только по стеблю стучал чтобы пыльца опадала. Очень сильно цветёт, но также сильно и опадают соцветия. Даже не знаю в чём дело, кормёжка вроде отменная (Флора, Рипен  , Живая сила), свет тоже (ЛЕД50 и ДНАТ100). На данный момент на растении 13 перчиков, жду пока созреют. Посадил я его прошлым летом и очень хорошо что плоды приносит уже - у некоторых только на второй год. Как попробую - отпишусь! 

[Вова13 574]

Остренькое       Красивое растение=)

[markoff1984 1 482]

У меня пока в ростках.

[OttoMoritz 152]

Всем привет! Для любителей остренького советую вот такую штуку!

С бургерами, с мясом и супами очень кстати. Беленькую тоже прикольно на закусь ))

 

[OttoMoritz 152]

Всем привет! Скоро будет харв! Поздравляйте 

 

[alexeygrover 3 213]

Интересное растение, крупные листья и плоды! Тоже такой хочу!

 

 

У меня несколько перцев типа "огонек", душераздирающе острые, я обычно просто мариную в уксусе, ибо свежим только клопов травить! Без него просто не идет борщик! растет, цветет и плодоносит уже не первый год, все нормально, кормлю его иногда остатками от марьи, но редко, бывает МФК получает, но тоже редко, ваще считаю, перец - это не марья и удобрять его не стоит так часто!

[OttoMoritz 152]

@alexeygrover,Плоды на самом деле не сильно крупные - самый большой примерно 6 см, а остальные от 3 до 5. Уже собрал урожай - острота впечатляет! Маленького перчика в 3 см хватает примерно на 1 литр соуса, это чтобы было горячо! Я замешал на 0,5 - бомба получилась, в пот кидает конкретно ))) Сделал сегодня 3 соуса: со сладким перцем (мегаядерный), с апельсинами (ядерный) и персиками консервированными (для всех). На запах при резке - сельдерей, но вкуса нету такого. Прикольно мешать с фруктами, чеснока много добавлять не надо (максимум 1 голова на 0,5-0,7), зелень по вкусу, обязательно соль и сахар, соевым соусом можно сделать соус более жидким; масло оливковое и уксус винный считаю обязательными ингридиентами )) Если будет кому интересно, то распишу рецепты подробнее! 

З.Ы.: Идеального вкуса так и не получилось добиться - но с апельсинами больше всего понравилось (хорошо для курочки). На счёт удобрений: практически не пользовал, иногда была Флора и даже Рипен, на поздней стадии "Живая сила. Овощное изобилие".

[alexeygrover 3 213]

Бро, обязательно напиши! Я фанат острых блюд!

 

Вспомнил только что книгу "Челюсти". Есть момент, когда в высшем свете того задрыпанного городка, где происходят события, чувиха рассказывала, как готовить блюдо М и Г (Марихуана и Гаспачо). 

[OttoMoritz 152]

@alexeygrover, Значит будет название у соуса "Ядерная весна"  . Что накидывал: 1 перчина Bhut Jolokia, 1 сладкий красный перец, 2 небольшие белые луковицы (можно и обычный лук), 1 головка чеснока, уксус винные (бальзамический) 1 ст. ложка, масло оливковое 3-4 ст. ложки, 1 ст. ложка сахара, 1-2 ч. ложки соли, смесь трав (сушеные, но не марьиванна ))), пару помидоров или 2 ст. ложки томатной пасты.

     В остальных я использовал соевый соус и не добавлял лук. С персиками чеснока надо меньше, иначе чеснок перебьёт весь вкус. Кстати, я думаю именно персиковый соус будет идеален со свининой, особенно с шашлычком )

 

З.Ы.: Кстати, все соусы были изготовлены с помощью блэндера, а сами перцы были БЕЗ (!!!) семечек. С семками наверное вообще термоядерным был бы, но семена будут розданы и посажены. 

[Jah Rastafari 12]

эти острые перцы многолетние?

[OttoMoritz 152]

@Jah Rastafari, Да, многолетние. И с возрастом количество плодов будет только больше 

@Airer, В маркетах может быть и есть. В интернете такое точно можно заказать - мне по знакомству уже вторую банку приносят 

[alexeygrover 3 213]

нужно такой сортик поискать, я тоже такой перчик уже хочу!

[OttoMoritz 152]

Очередной перчик сорта "7Pot Brown" в стадии созревания. По остроте он ничуть не слаще предыдущего, также пробовать очкую! Тем не менее в планах всё же вызвать дух перца чили...

 

 

[le1fur 0]

эти острые перцы многолетние?

все перцы (Capsicum) многолетние, но в наших условиях нифига не растут по долгу, а бокс не для них. у меня один растет уже третий год в доме, специально не трогаю - потерял почти все листья, а из тех, что остались все мелкие и полужелтые, но плодоносит постоянно.

[4in4ipos 5]

Автору респект!)) загорелся попробовать, расскажи условия! Свет, почва, удобрения, система полива, где семки брал))

[OttoMoritz 152]

@4in4ipos, Привет! Да почти всё как с марьей: почва нейтральная, вода с ПШ: 6,0-6,5, свет у меня ЛЕД 50 вт, на цвете врубил вместо ЛЕДа ДНАТ 100, удобры: Флора + "Живая сила. Овощное изобилие". Семки брал через интернет - магазинов полно!

[4in4ipos 5]

Спасибо! А опыление? Какой режим света- 18/6?

[OttoMoritz 152]

@4in4ipos, Опыляй кисточкой, по началу было вроде 18/6, потом 14/10 и 12/12. 

[alexeygrover 3 213]

OttoMoritz , бро, он у тебя в боксе растет?

[OttoMoritz 152]

@alexeygrover, Теперь нет - место занято! Рос под ЛЕДом 50Вт, потом когда завязались самые первые перцы - выключил диоды и врубил ДНАТ 100. Это пошло только на пользу: плоды размерами стали подходить описанию, особенно 7Pot Brown.