ухудшение вкуса после сушки

[shif 49]

после двухнедельной сушки у шишек изменился вкус. Исчезла кислинка характерная для блюбери и на выдохе пожестче стала.сушил в боксе в темноте с вентиляцией. Темпа 22-23 влажность 50-60. Может пересушил? Но ветки с хрустом начали ломатся только после 2-х недель.

[azanty 13]

Бро тебе надо сделать пролечку

[otto69reg 69]

заложи в стеклянную банку и в холодильник на месяц а потом можешь и в морозильник хранить

[shif 49]

Спасибо братья. Насчет пролечки я вкурсе. Буду лечить. Просто пишут что правильная медленая сушка тоже важна, вкус раскрывает и тд а у меня когда сушил на водяной бане- вкус лучше был, чем сейчас. Вот я и спрашиваю может сушил не так?

[gormon 3 049]

блин а у меня наоборот быстро высохло в шкафу за 1-1,5 дня и тож вкус ухудшился, думаю мож в более прохладном месте сушить...

[Muryatina 886]

Не знаю почему,но когда я делал "экспресс-сушку"(в газетке разложил ровным тоненьким слоем,завернул и на батарею)так же вкус был понасыщенее чем "по старинке"

[gormon 3 049]

вот и как это понимать?

[Muryatina 886]

Волшебство-не иначе! Или я что попутал!